Aprenda aqui a preparar um bolo de arroz cru fofo e delicioso para os eu pequeno almoço ou para um lanchinho com a familia, amigos ou mesmo levar para o trabalho.Venha connosco e aprenda a criar essa belezura do forno.
Confira a receita:
Ingredientes
- 1,5 xícaras de arroz cru
- 2 1/2 xícaras de água fervente
- 4 ovos
- 1 xícaras de açúcar
- 1/2 xícaras de óleo
- 100 ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de preparação
- Deixe o arroz de molho num recipiente em água fervente, cobrindo o recipiente com um plástico filme (plástico/papel aderente) por 12 h;
- Escorra a água do arroz até o mesmo ficar bem sequinho após as 12 h;
- Coloque todos os ingredientes no copo de liquidificador, com excepção do fermento e bata o suficiente até o arroz estar bem triturado, ficando uma massa bem cremosa;
- Com o liquidificador desligado misturar o fermento a massa;
- Untar uma forma com margarina e amido e assar por 50 minutos ou até dourar em forno pré-aquecido a 180º C;
- Desenforme o bolo e deixe arrefecer;
- Assim que arrefecer, estará pronto para servir.
Bom apetite!
