Aprenda a fazer um bolo de tapioca com um saber único que impressione a si e sua família com o sabor jamais sentido em um bolo.
Confira:
Ingredientes
- 3 Ovos
- 100 g de coco ralado
- 800 ml de leite em temperatura ambiente
- 2 Xícaras (chá) de tapioca granulada
- 2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 Xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 1 Vidro (200ml) de coco ralado
- 4g de sal
Modo de preparação
- Hidrate a tapioca granulada com o leite em temperatura ambiente e misture bem. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Adicione no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e o leite de coco. Bata por cerca de 2 minutos, adicione a mistura líquida à tapioca hidratada e misture bem. Acrescente o sal, o coco ralado e misture mais.
- Despeje a massa para uma forma untada e enfarinhada. Coloque no forno pré-aquecido a 200º₢ e asse por aproximadamente 40 minutos.
- Retire o bolo de tapioca cremoso cuidadosamente do forno, aguarde esfriar antes de servir e a receita está pronta para servir.
Bom apetite!
