Quer aprender a fazer um creme de leite caseiro com apenas 3 ingredientes? Confira já a nossa receita simples e de fácil aplicação.
Ingredientes
500ml de Leite
3 Colheres (sopa) de Amido de Milho
50g de Manteiga ou Margarina (s/ sal)
Modo de Preparação
Em uma panela coloque o leite, amido de milho e de uma boa misturada para dissolver o amido.
Ligue o fogo e cozinhe em fogo baixo misturando sempre, assim que começar a ferver cozinhe por mais 3 minutos misturando vigorosamente para que o amido cozinhe e não deixe sabor residual!
O ponto correcto do creme é quando você colocar uma colher e o molho agarrar nas costas da colher e você passar o dedo e abrir um caminho.
Coloque em um pote e cubra com plástico filme em contacto para não criar película e leve para gelar.
Quando estiver bem gelado, coloque esse creme em um liquidificador e junte a manteiga gelada e bata muito bem por cerca de 5 minutos até ficar bem cremoso e sedoso.
Coloque em um pote limpo com tampa e mantenha na geladeira por até 5 dias dias!
Use como você usaria o creme de leite de caixinha ou latinha em todo tipo de receita seja doce ou salgado!
