O creme de milho é um acompanhamento perfeito para panquecas e outras massas. Com um sabor único e original, vai muito bem também com carnes. Uma receita inspirada no CyberCook, o Portal Moza Exames, vai ajudar você a preparar passo a passo.
Confira a receita!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 unidade de cebola ralada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 lata de milho em conserva escorrida
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- Filé de Frango
- 500 gr de peito de frango em filés
- Sal a gosto
- Pimenta síria a gosto
- Alho a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
Modo de preparação do creme de milho com frango
- Em uma panela média, leve ao fogo baixo a margarina até derreter.
- Acrescente a cebola, a farinha dissolvida no leite, o caldo de galinha e mexa bem até engrossar.
- Junte o milho e cozinhe por alguns minutos até incorporar.
- Retire do fogo, adicione sal, o creme de leite e misture bem.
- Sirva o creme de milho com o filé de frango.
Filé de Frango
- Tempere os filés à gosto.
- Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente.
- Frite os filés dos 2 lados até dourar bem.
- Bom apetite!
