Macarronada com Ragú de Linguiça Toscana

A receita de macarronada com ragú de linguiça toscana  é bem simples, rápida e fácil de fazer, mas fica com um sabor incrível que tenho certeza de que você também vai adorar.

Sem levar tempo vamos a receita? Confira o passo a passo:

Ingredientes

• 3 Xícara (chá) de extracto ou molho de tomate
• 1 Xícara (chá) de água
• 350g de macarrão
• 100g de bacon
• 150 ml de vinho tinto seco
• 5 Linguiças toscanas
• 2 Dentes de alho
• 1 Cebola picada
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Queijo ralado a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparação

1. Tire as tripas e corte as linguiças em pedaços pequenos. Assista ao vídeo para mais detalhes.
2. Adicione azeite em uma panela e deixe aquecer. Adicione as linguiças e o bacon cortado em cubos e deixe refogar bem.
3. Adicione a cebola e o alho picado e deixe refogar por alguns minutos.
4. Adicione o vinho e deixe o álcool evaporar.
5. Após isso adicione o extracto de tomate e a água. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto.
6. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos para apurar os sabores.
7. Adicione cheiro verde a gosto e deixe cozinhar por um minuto.
8. Adicione o macarrão cozido, misture e desligue o fogo.
9. Coloque queijo ralado por cima e sirva a seguir.

Bom apetite!