Você é vegetariano e está a procura de uma excelente receita que combina com seu estilo alimentar? Esta grávida e procura uma receita fácil e rápida de se preparar e altamente nutritiva? Muito bem, a receita de omelete de espinafres é uma excelente sugestão para salvar o seu dia.
Venha connosco e confira:
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 200 g de espinafres limpos
- 2 colheres (sopa) de amêndoa laminada
- 6 Ovos
- 2 colheres (sopa) de leite magro
- Sal que basta
Modo de preparação
- Leve um tacho ao lume com 1 colher de sopa de azeite, e, quando estiver quente, salteie os espinafres por 5 minutos até perderem volume.
- Adicione a amêndoa e retire do lume.
- Bata os ovos com o leite e tempere com sal.
- Leve o restante azeite ao lume numa frigideira e, quando quente, junte-lhe os ovos.
- Quando a omeleta estiver a seu gosto, faça-lhe um corte no sentido do comprimento e recheie-a com a mistura dos espinafres.
- Sirva acompanhado com uma boa salada (de alface é super óptimo).
Bom apetite!
