Pão de hambúrguer low carb

Aprenda aqui no Portal Moza Exames, na rubrica Receitas a preparar um delicioso pão de hambúrguer low carb bem fofo para os seus lanches e muitos mais.

O tempo médio de preparação desta receita de pão de hambúrguer low carb é de 70 minutos e com as quantidades de ingredientes a baixo listados, pode obter até 10 porções.

Confira a receita:

Ingredientes

• 3 ovos
• 200ml de água morna
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 80 g de farinha de amêndoas
• 80 g de farinha de grão-de-bico
• 25 g de psyllium
• 2 colheres de sopa de sal de ervas
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Gergelim

Modo de preparação

1. Em um recipiente limpo, adicione, os ovos, a água, o vinagre e misture bem.
2. Acrescente, as farinhas (de amêndoa e de grão-de-bico), o psylium, o sal de ervas, o fermento e misture até formar uma massa e deixe-a descansar por 30 minutos, para que ela cresça.
3. Com uma colher, pegue porções da massa, molde em formato de pão de hambúrguer e salpique gergelim por cima.
4. Disponha em uma assadeira untada com farinha e manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
5. Assim que o pão dourar retire do forno e monte o seu lanche a gosto.

Bom apetite.

Receita disponível em Receita.