Quibe assado de quinoa low carb

Uma delícia a se preparar hoje é receita de quibe assado de quinoa low carb, venha connos e aprenda a preparar essa relíquia que vai bem em todos os momentos e para todo paladar.

Em 30 minutos consegue 8 porções dessa delicia, logo vale a pena tentar, vamos?

Ingredientes

• 1 xícara de quinoa em grãos
• Água
• 1 cebola
• Hortelã a gosto
• 1 kg de patinho moído
• Azeite, sal, pimenta-do-reino e pimenta síria a gosto
• 1 pote de creme de ricota

Modo de preparo

1. Cozinhe a quinoa em água fervente e reserve.
2. Corte a cebola e a hortelã, coloque em um bowl.
3. Misture com o patinho moído e a quinoa cozida.
4. Tempere com sal, pimentas e azeite.
5. Em um refractário coloque metade do quibe.
6. Cubra com o creme de ricota.
7. Finalize com o restante do quibe.
8. Faça cortes com uma faca.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 a 30 minutos.

Bom apetite!