Que tal um bolo amigo do ambiente? Um bolo feito à base das sobras de alguns produtos? É isso mesmo, o bolo de cuscuz é feito à base das sobras de cuscuz, o que evita desperdício de alimentos, poupando alguns trocados. Vamos a receita?
Ingredientes
- 2 xícaras (de chá) de sobras de cuscuz
- 3 ovos
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 3 xícaras (de chá) de leite
- 1 colher (de sopa) de fermento para bolo
- 2 colheres (de sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado
Como preparar o bolo de Cuscuz?
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com excepção do fermento e bata muito bem até formar uma massa homogénea.
- Em seguida, adicione o fermento e misture delicadamente e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré aquecido na temperatura média. Enquanto assa ele sobe um pouco (por isto, não encha muito a forma), mas depois ele abaixa.
- Pode servir quente ou frio, de qualquer jeito ele é muito bom.
Bom apetite!
