Receita de frango xadrez

A receita de frango xadrez é uma excelente opção para aqueles que desejam caprichar suas mesas trazendo sabores diferenciados à suas famílias.

Venha connosco e aprenda a preparar uma deliciosa receita de frango xadrez:

Ingredientes

• 500 gramas de peito de frango em cubo
• 1 colher de sopa (rasa) de colorau ou páprica picante
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 2 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa (rasa) de mostarda
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada em pedaços grandes
• 2 dentes de alho picados
• 1/3 de pimentão vermelho picado em pedaços grandes
• 1/3 de pimentão amarelo picado em pedaços grandes
• 1/3 de pimentão verde picado em pedaços grandes
• 1 xícara de chá de brócolis ninja separado em buquês
• 50 gramas de amendoim sem pele torrado
• Cebolinha verde a gosto

Para o molho

• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
• 100 ml de água
• 50 ml de shoyu
• 1/2 envelope de caldo de galinha em pó (ou 100 ml de água por caldo de galinha caseiro)
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
• 100 ml de água
• 50 ml de shoyu
• 1/2 envelope de caldo de galinha em pó. Se preferir, troque os 100 ml de água por caldo de galinha caseiro

Modo de preparação

1. Tempere o frango com antecedência, mas cuidado para não exagerar porque o molho final é bem salgado
2. Feito isso, refogue o frango no óleo até dourar
3. Junte a cebola e o alho e mexa por alguns segundos
4. Junte os pimentões e o brócolos e acrescente 100 ml de água e mantenha a panela tampada até os vegetais perderem o aspecto de cru (fica ao seu critério deixá-los mais ou menos cozidos)
5. Junte o amendoim

Do molho

1. Em uma vasilha, misture os ingredientes do molho.
2. Depois, jogue por cima do frango e dos legumes.
3. Deixe ferver e engrossar.
4. Salpique cebolinha na hora de servir.
5. Agora é só servir. Bom apetite.
6. Em uma vasilha, misture os ingredientes do molho
7. Depois, jogue por cima do frango e dos legumes
8. Deixe ferver e engrossar
9. Salpique cebolinha na hora de servir

Bom apetite!