Aos amantes do feijão uma boa notícia, uma salada de feijão com palitos de caranguejo, uma receita original, cujo ingrediente principal é o seu preferido feijão. Na verdade, existem vários tipos de feijão: branco, vermelho, manchado, escuro, grande, médio, menor – e todos eles têm seu próprio sabor delicado, que deve ser levado em consideração no preparo da salada.
Se vai preparar uma salada de feijão com palitos de caranguejo, é importante usar grãos grandes e com cores bonitas. A razão é simples, como você sabe, o feijão grande é mais carnudo, tem uma estrutura mais delicada, casca fina e fica bem na decoração.
Mas o mais importante, você deve entender claramente que é necessário pré-embeber o feijão. O feijão inchado precisa ser lavado e só depois cozinhá-lo até ficar pronto
Ingredientes
- Feijão vermelho grande em uma jarra;
- Palitos de caranguejo – 200 g;
- Ovos – 3 unidades;
- Verduras frescas;
- Maionese, sal e pimenta.
Modo de preparação da salada de feijão com palitos de caranguejo
- Primeiro, despeje o suco da jarra e coloque o feijão em um prato. Retire o filme dos palitos de caranguejo e corte a carne em cubos pequenos.
- Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque e pique.
- Antes de cortar as verduras frescas, mergulhe em água gelada por 10-15 minutos, agite, seque com uma toalha e depois pique.
- Misture todos os produtos preparados para a nossa salada original e saborosa, recheamos com maionese, pimenta moída na hora e sal.
- Coloque o formulário no prato, envie a salada preparada para ele, aperte a colher e retire o formulário.
- As bordas do nosso bolo-salada podem ser diluídas com maionese ou iogurte natural e decoradas com metades de feijão e azeitonas.
- Recheie a salada com verduras picadas, coloque meio tomate cereja no meio e tudo – a salada está pronta para decorar sua mesa festiva e alegrar a todos com ela.
