Croissants de Queijo: aprenda a preparar passo a passo
By Bildo Vilanculos
June 20, 2022
Como preparar? Confira...
PARA MASSA
INGREDIENTES
750 ml de leite
70 g de fermento biológico fresco
1 Colher (sopa) de sal
3 Colheres (sopa) de açúcar
¾ de xícara/chávena de manteiga
10 ½ Xícaras/chávena de chá de farinha de trigo
PARA BASE DE MANTEIGA
Ingredientes
3 ½ Xícaras (chá) de manteiga
1 Xícara (chá) de farinha de trigo
PARA O RECHEIO E MONTAGEM
Ingredientes
750 ml de leite
70 g de fermento biológico fresco
1 Colher (sopa) de sal
3 Colheres (sopa) de açúcar
¾ de xícara/chávena de manteiga
10 ½ Xícaras/chávena de chá de farinha de trigo